Out of Stock

Paul Sugot – Blanc de Blancs – Brut

 36,95 incl. btw

Druiven: 100% Chardonnay Ster:4.0 op Vivino
Dosage: 6 gr/l

Deze bubbel is echt aan alle kanten genieten. Drinkt lekker weg. Is heerlijk fris in de neus. Veel tonen van fruit en heeft een klein beetje een zuurtje.
Heerlijk bij een stevige vis of lekkere kaasplank (zonder blauwe kaas). Olivier Sugot neemt de tijd om zijn champagnes lang te laten rijpen.
Deze “jongste” uit de range heeft minimaal 5 jaar gerijpt “sur lie” en 3 jaar gerust. Daardoor krijgt deze champagne net meer karakter zonder dat hij zijn frisheid is verloren.

Uitverkocht

Andere suggesties…

  • Paul Sugot – GRAND CRU VIEILLES VIGNES – Brut
     49,95 incl. btw

    Paul Sugot – GRAND CRU VIEILLES VIGNES – Brut

     49,95 incl. btw

    Wat een parel! Niet alleen het wijnhuis van Paul Sugot, maar ook zeker al zijn Blanc De Blancs zijn heerlijk. Deze Blanc de Blancs is iets droger in de mond waardoor de bubbels nog meer body krijgen. De GRAND CRU wordt uitsluitend van wijnranken gemaakt die tussen de 48 en 110 jaar zijn. En heeft minimaal 10 jaar gerijpt. Met zijn 5,5 gr/l heeft hij een lage dosage voor een brut.

    Hij heeft hele fijne bubbels, mooie gele kleur, finesse in de neus. En een mooie zwoele ronde body. Alles in de mond is heel fijn in balans. En na een slok kan je nog mooi nagenieten van de tintelingen en de hele lange afdronk. Iets steviger dan de meeste champagnes waardoor je hem prima kan opentrekken bij een mooi visgerecht of een heerlijke oesterproeverij.

    Daarom poppen de broeders deze heeeeel graag!

    Op voorraad