Paul Sugot – Blanc de Blancs – Extra Brut – Millésime – 2010

Op voorraad (kan nabesteld worden)

 64,95 incl. btw

Deze Blanc de Blancs is echt de top van de top. Uit het oogstjaar 2010, in beperkte oplage geproduceerd (ca. 3000 flessen). Alleen van de beste en oudste druivenranken gemaakt. En dat proef je. Vintage noemen ze het ook wel. Door de extra lange rijping, proef je diepe en intense smaken. Echt een fles voor “speciale” gelegenheden, maar dan voor een mooie prijs. Als je deze drinkt wil je eigenlijk gewoon niet meer anders. Heerlijke boterachtige tonen, karamel en gedroogd fruit. In de mond is deze champagne complex en gestructureerd, smaken van walnoten en amandelen. Elegant en weelderig, met een lange minerale afdronk. Een unieke, onmiskenbare champagne voor de grote Blanc de Blancs-liefhebbers.

Terecht een vintage champagne waar Olivier zelf ook heel trots op is. Finessse.

 

Dit vind je misschien ook interessant:

Andere suggesties…

  • Paul Sugot – GRAND CRU VIEILLES VIGNES – Brut
     49,95 incl. btw

    Paul Sugot – GRAND CRU VIEILLES VIGNES – Brut

     49,95 incl. btw

    Wat een parel! Niet alleen het wijnhuis van Paul Sugot, maar ook zeker al zijn Blanc De Blancs zijn heerlijk. Deze Blanc de Blancs is iets droger in de mond waardoor de bubbels nog meer body krijgen. De GRAND CRU wordt uitsluitend van wijnranken gemaakt die tussen de 48 en 110 jaar zijn. En heeft minimaal 10 jaar gerijpt. Met zijn 5,5 gr/l heeft hij een lage dosage voor een brut.

    Hij heeft hele fijne bubbels, mooie gele kleur, finesse in de neus. En een mooie zwoele ronde body. Alles in de mond is heel fijn in balans. En na een slok kan je nog mooi nagenieten van de tintelingen en de hele lange afdronk. Iets steviger dan de meeste champagnes waardoor je hem prima kan opentrekken bij een mooi visgerecht of een heerlijke oesterproeverij.

    Daarom poppen de broeders deze heeeeel graag!

    Op voorraad (kan nabesteld worden)

  • Michel Rutat – Les Grillettes – Blanc de Blancs – Brut Nature
     54,95 incl. btw

    Michel Rutat – Les Grillettes – Blanc de Blancs – Brut Nature

     54,95 incl. btw

    Les Grillettes is een prachtige single vineyard champagne met een beperkte oplage van zo’n 1.200 flessen per jaar. De naam heeft hij te danken aan de ligging van de wijngaard. De wijnstokken staan in een klein dal in de heuvels rondom Vertus, in de Côtes des Blancs. Door het dal is er weinig wind en blijft alle hitte van de zon in de zomer hangen; de prachtige Chardonnay druiven worden “gegrild” door de zon. Dit zorgt ervoor dat deze champagne van nature hogere suikers bevat waardoor deze champagne geen dosage meer nodig heeft om in balans te komen. Zoals we van Michel Rutat gewend zijn is ook dit een single year champagne. Je proeft dus letterlijk de zon van 2017 in je glas! De bubbels zijn heel subtiel met een fijne mousse. De champagne is heerlijk soepel en fris, echt een unieke cuvée uit de Côtes des Blancs die je echt eens moet proeven! Misschien is het wel je nieuwe favoriet?

    Op voorraad

  • Aanbieding!
    6 Lehmann Jamesse Grand Champagne 40cl
    Oorspronkelijke prijs was: € 59,95.Huidige prijs is: € 51,95. incl. btw

    6 Lehmann Jamesse Grand Champagne 40cl

    Oorspronkelijke prijs was: € 59,95.Huidige prijs is: € 51,95. incl. btw

    Categorieën: ,

    Bij goede champagne hoort een goed glas, en bij Lehmann weten ze als geen ander hoe ze dat moeten maken. Deze prachtige flûte is met de grootste zorg vervaardigd en maakt deel uit van de collectie die in samenwerking met Philippe Jamesse is ontwikkeld. Jamesse, de voormalige chef-sommelier van het befaamde tweesterrenrestaurant Les Crayeres in Reims, heeft zijn expertise ingebracht om een uniek glaswerk te creëren.

    Dit glas onderscheidt zich van andere champagne flûtes door zijn grotere diameter. Hierdoor krijgt de champagne de ruimte om optimaal te ademen, waardoor de smaken en aroma’s prachtig tot hun recht komen. Kortom, dit is het perfecte glas om volop te genieten van onze heerlijke champagnes. Dit nieuwe model is 2024 gelanceerd nog verfijnder dan het 2023 model.

    • Inhoud : 40 cl
    • Maten : H : 236 mm / Ø : 86 mm
    • Kristal HP zonder lood
    • Vaatwasser bestendig (al is met de hand afwassen altijd beter)
    • Per doos van 6 glazen te bestellen.

    Lees meer over champagne en glaswerk in onze Bubbel Blog – Bubbel in stijl met het juiste glaswerk

    Slechts 2 resterend op voorraad

  • Driant Valentin – l’ Expression – Zero Dosage
     37,95 incl. btw

    Driant Valentin – l’ Expression – Zero Dosage

     37,95 incl. btw

    Druiven: 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir 0gr/l Dosage

    Een prachtige champagne die zoals David zelf zegt volledig zijn visie weerspiegeld. Geen toevoegingen, maar 100% het terroir laten spreken. Een mooie fijne bubbel met een strogele kleur. De druiven komen van 35 – 40 jaar oude wijnstokken. Die staan op klei-kalksteen. De blend is van het jaar 2009 en 2010. Deze champagne rust gedurende 10 jaar in de kelders van David. In de neus is deze champagne zeer delicaat en licht kruidig met fijne citrustonen. In de mond ronde frisheid met een mooie minerale afdronk.

    Kortom, een natuurlijke champagne (zero dosage) om te drinken als aperitief, bij vis of subtiele gerechten.
    Serveertemperatuur: 7 tot 8°C
    Bewaartijd: 2 tot 3 jaar

    Deze champagne pakte goud tijdens het Concours de Vignerons Independant 2022 

    Op voorraad

Bubbel Broeder Siebe schenkt champagne in.
Vraag of persoonlijk advies nodig?

Bel of Whatsapp 0629167610 of e-mail Bubbel Broeder Siebe.

Wil je bubbelnieuws ontvangen?

We spammen niet! Lees ons privacybeleid voor meer info.