Trustpilot

Arnoult Ruelle – Cuvée Initiale – Pinot Meunier Fût

Uitverkocht

  • Arnoult Ruelle
  • Pinot Meunier
  • Blanc de Noir
  • Côtes de Bar
  • Brut, 6gr/l
  • Fris & Rijk

€ 36,95 incl. btw

Deze champagne is werkelijk een zeldzaam juweel! Olivier is een van de slechts zeven producenten in de Côtes de Bar die een 100% Meunier-champagne vervaardigen. Zijn blend bestaat uit 5% Meunier gerijpt in eikenhouten vaten en 95% in stalen tanks, wat resulteert in een uniek complexe Meunier met prachtige aardse nuances, zonder dat het fruitige karakter verloren gaat.

Dit fruitige karakter komt vooral tot uiting in de geur en smaak, met tonen van sappige rode appeltjes en rijpe pruimen. Kortom, een schitterend complexe Meunier die uitstekend harmonieert met stevigere gerechten. Denk aan gerechten zoals gerookte eendenborst, truffels, paddestoelen, en de heerlijke stoofschotels die zo passen bij de donkere winterdagen.

Categorieën: , , , , , , , ,

Dit vind je misschien ook interessant:

Andere suggesties…

  • Niet op voorraad
    Driant Valentin – le Pinot Meunier – Extra Brut
    € 35,95 incl. btw
    Lees meer

    Driant Valentin – le Pinot Meunier – Extra Brut

    € 35,95 incl. btw

    Categorieën: , , , , , , , , ,

    Deze mooie ronde champagne is een echte topper. Niet alleen de zwart matte fles trekt meteen de aandacht, ook zeker de heerlijke inhoud. De Pinot Meunier komt van meer dan 70 jaar oude wijnranken en dat geeft een fantastische intensiteit en een heel mooi fijn karakter. Net als de populaire Cuveé Memory van Pierre Domi is dit een 100% Pinot Meunier, maar in geen velden of wegen te vergelijken. Ook hier is de handtekening van de wijnmaker David duidelijk proefbaar en dat vakwerk wordt gewaardeerd. Deze champagne pakte goud tijdens het Concours de Vignerons Independant 2022 

    Maar wat proeven en ruiken we dan? Deze champagne heeft een intense geurbeleving. In de neus ruiken we rode bessen en een lichte toon van brioche. In de mond knettert hij nog even door. Ook hier brioche, maar ook het frisse zuurtje van groene appels. Wij ontdekken zelfs een beetje anijs. De bubbel is stevig maar wel erg prettig. Het maakt deze champagne een heerlijke toegankelijke bubbel, die eigenlijk bij elke gelegenheid passend is; van aperitief tot fine dining.

    Uitverkocht

  • Blanc de Noirs - Cuveé Memory - Pierre Domi - Pinot Meunier
    Pierre Domi – Cuveé Memory – Brut
    € 35,95 incl. btw
    Blanc de Noirs - Cuveé Memory - Pierre Domi - Pinot Meunier

    Pierre Domi – Cuveé Memory – Brut

    € 35,95 incl. btw

    Categorieën: , , , , , , , , ,

    Wat een prachtige fles en wat een heerlijke volle Blanc de Noirs champagne. Soepel, rond maar met een flinke bite. Voor vele van onze klanten een go-to huis champagne. De 100% Meunier zorgt voor een gebalanceerde cuvée die gevaarlijk lekker doordrinkt. Een echte blanc de noirs! Oftewel een witte champagne van een rode druif. De naam verwijst naar de overgrootvaders van Stéphane. De champagne zorgt voor een mooie herinnering die in je geheugen gegrift is. De boom op het etiket symboliseert de roots naar het verleden.

    Deze champagne is inmiddels niet meer weg te denken bij de Bubbel Broeders. En bij menig proeverij de favoriet aan tafel.  Ook heerlijk te combineren met wat eten. Denk aan een pannetje mosselen, of zelfs als de barbecue aangaat staat hij zijn mannetje.

    Op voorraad

  • Niet op voorraad
    Arnoult Ruelle – Blanc de Noir – Millésime 2014
    € 45,95 incl. btw
    Lees meer

    Arnoult Ruelle – Blanc de Noir – Millésime 2014

    € 45,95 incl. btw

    Categorieën: , , , , , , , , ,

    De Millésime van 2014 onthult een prachtige en onmiskenbaar pure expressie van 100% Pinot Noir uit de betoverende Côtes de Bar. Olivier selecteert de druiven voor deze cuvée zorgvuldig van één specifieke hectare wijngaard, gekenmerkt door een unieke bodemsamenstelling. Het resultaat is een schitterende en complexe champagne, die met verve samengaat met pittigere gerechten.

    Het bouquet van deze champagne wordt gedomineerd door tonen van zoethout, gember, honing en vanille. Opvallend is dat, ondanks het ontbreken van houtlagering, Olivier met vakmanschap een champagne heeft gecreëerd met een verfijnde, delicate mousse. Deze cuvée bevat geen toegevoegde suikers, waardoor je puur het terroir en de onmiskenbare handtekening van de wijnmaker proeft.

    Uitverkocht

Bubbel Broeder Siebe schenkt champagne in.
Vraag of persoonlijk advies nodig?

Bel of Whatsapp 0629167610 of e-mail Bubbel Broeder Siebe.

Wil je bubbelnieuws ontvangen?

We spammen niet! Lees ons privacybeleid voor meer info.

Hoe maken ze rosé champagne?

Zomer en heerlijke roze bubbels zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Zelf geniet ik het meest van rosé wanneer het zonnetje schijnt en de BBQ aanstaat. Rosé champagne is bijzonder in alle facetten. Niet alleen door de unieke productiemethodes die worden gebruikt, maar ook door de enorme variëteit die er is.
Lees meer >

6 manieren waarop je goede champagne kunt beoordelen

Hoe herken je een goede champagne? Dat is een kunst op zich! Er zijn ten eerste enorme prijsverschillen. Duurdere flessen, mooiere etiketten, gouden letters. We hebben nieuws... al die dingen zeggen niets over de kwaliteit van de champagne! Waar je op kunt letten als je champagne koopt en hoe je
Lees meer >

Hoe wordt champagne gemaakt?

De fascinatie voor champagne komt bij mij niet alleen van de overheerlijke aroma’s en smaak die het brengt, maar de magie van het proces dat voorafgaat aan het openen van een fles is zó fantastisch. Wat mij betreft één van de mooiste processen in het maken van wijn. Daarbij is
Lees meer >

Champagne openen op de juiste manier

We zien het heel vaak misgaan. De champagnekurk vliegt door de ruimte, knalt tegen het pas gestucte plafond of, erger nog, komt bij iemand in het oog terecht. Artsen waarschuwen er al voor. Tijdens de jaarwisseling is het merendeel van de oogschades niet door vuurwerk, maar door knallende kurken en
Lees meer >