- Z.s.m. gratis afhalen in Haarlem
- Gratis verzending vanaf €100,-
- Voor 15:00 besteld volgende werkdag bezorgd
OVER PIERRE DOMI
Champagne Pierre Domi is een echt familie bedrijf. Het domein is gelegen in het pittoreske dorpje Grauves. Het verhaal begint bij de grootouders, ze maken als familie wijnen sinds 1947. Niet eens zo heel lang dus, maar dat proef je zeker niet. Met het uitgebreide assortiment, bieden ze een heel mooi smaken palet. Daarom hebben we ervoor gekozen om alle Champagnes aan ons assortiment toe te voegen.
OP DE KAART
OP VIVINO
ONS BUBBEL VERHAAL
Na een prachtige weg door de wijnvelden komen we aan op een heel idyllisch domein. Wellicht hielp het een beetje mee dat de zon goed scheen, maar de tuin lag er netjes bij en er was echt aandacht besteed aan de proeflocatie. Een mooie omgebouwde Piaggio Ape met ingebouwde wijnklimaatkasten lonkt naar ons als we aankomen.
Lekker instagrammable…
Hoe toeristisch dit ook aanvoelt… het blijft een enorm verschil met de grote huizen in Reims. Ook dit is een familiebedrijf. Na een korte kennismaking krijgen we een rondleiding van de dochter van de wijnboer (zij spreekt immers Engels). Het hele proces krijgen we nog eens uitgelegd. Method Traditionelle kunnen we inmiddels dromen.
Nu is het tijd voor het echte werk en we gaan er eens even goed voor zitten. Na een aantal slokken weten we het zeker. Dit moet je proeven. Helemaal als je het zonnetje en het uitzicht op de 150 jaar oude wijnranken erbij denkt. Hier is het letterlijk: What you see is what you get. De verschillende champagnes blijven een echte aanrader, zelfs tijdens de koude en natte dagen in ons mooie kikkerlandje. Wat een prijs-kwaliteit!
IN ONZE WINKEL
- Aanbieding!
BubbelBox – Rosé Champagnes
€ 125,40Oorspronkelijke prijs was: € 125,40.€ 122,00Huidige prijs is: € 122,00. incl. btwBubbelBox – Rosé Champagnes
€ 125,40Oorspronkelijke prijs was: € 125,40.€ 122,00Huidige prijs is: € 122,00. incl. btwCategorieën: Côtes des Blancs, Bubbel Boxen, Chardonnay, Driant Valentin, Pierre Domi, Pinot Noir, René Rutat, RoséWist je dat rosé champagne op twee verschillende manieren gemaakt mag worden? Met deze BubbelBox ontdek je de variëteit op het gebied van champagne rosé. Twee keer een blend van Chardonnay, met een klein percentage Pinot Noir van Driant Valentin en Pierre Domi. En een Rosé de Saignée waarbij ze de schillen in contact houden met de druivensappen. Kortom een gelimiteerde oplage geproduceerde 100% Pinot Noir van Michel Rutat. De kleur spat uit je glas! Dit is de perfecte box voor het warmere weer. Zie je jezelf al genieten van een mooi glas in het zonnetje? Wij wel.
- Niet op voorraad Aanbieding!
BubbelBox – 6 van Domi
€ 205,60Oorspronkelijke prijs was: € 205,60.€ 197,50Huidige prijs is: € 197,50. incl. btw Lees meerBubbelBox – 6 van Domi
€ 205,60Oorspronkelijke prijs was: € 205,60.€ 197,50Huidige prijs is: € 197,50. incl. btwCategorieën: Blanc de Blancs, Brut, Bubbel Boxen, Extra brut, Pierre Domi, Rosé, VintagePierre Domi maakt prachtige champagnes. Stuk voor stuk parels die je eigenlijk allemaal moet ontdekken. De prijs kwaliteit is uitzonderlijk en elke champagne heeft zijn eigen signatuur. Toch ontdek je een consistente fantastische kwaliteit. Ga op ontdekkingstocht bij dit mooie kleine wijnhuis. En bestel deze BubbelBox dan heb je meteen alle cuvées waar wij fan van zijn in huis. Een prachtig pallet aan smaken van dit leuke kleine huis uit Grauves.
Uitverkocht
- Aanbieding!
BubbelBox – Blanc de Blancs
€ 238,25Oorspronkelijke prijs was: € 238,25.€ 230,00Huidige prijs is: € 230,00. incl. btwBubbelBox – Blanc de Blancs
€ 238,25Oorspronkelijke prijs was: € 238,25.€ 230,00Huidige prijs is: € 230,00. incl. btwCategorieën: Bubbel Boxen, Biologisch, Blanc de Blancs, Grand Cru, Paul Sugot, Pierre Domi, René RutatGa op ontdekkingstocht langs onze boeren met deze Blanc de Blancs BubbelBox. Proef zelf hoeveel verschil er in dezelfde druif kan zitten. Al deze champagnes zijn van 100% Chardonnay. Echte Blanc de Blancs dus. Maar ieder met een eigen signatuur. Waardoor ze eigenlijk niet met elkaar te vergelijken zijn. Een feest dus voor je smaakpapillen en perfect om jouw favoriete Blanc de Blancs bij de Bubbel Broeders te ontdekken. De box bestaat uit 6 flessen van 3 huizen Champagne Pierre Domi – Champagne Paul Sugot en Champagne René Rutat.
Mocht je ze allemaal willen open trekken raden we je volgende volgorde aan tijdens het proeven.
- Pierre Domi – Blanc de Blancs – Brut
- René Rutat – Blanc de Blancs – Brut – BIO
- Paul Sugot – Blanc de Blancs – Brut
- Pierre Domi – Les Hautes Roualles – Extra Brut – MILLÉSIMÉ
- Michel Rutat – Lignum – Blanc de Blancs – Zero Dosage – BIO
- Paul Sugot – GRAND CRU VIEILLES VIGNES – Brut
Inhoud box:
- Paul Sugot – GRAND CRU VIEILLES VIGNES – Brut
- Paul Sugot – Blanc de Blancs – Brut
- Pierre Domi – Les Hautes Roualles – Extra Brut – MILLÉSIMÉ
- Pierre Domi – Blanc de Blancs – Brut
- Michel Rutat – Lignum – Blanc de Blancs – Zero Dosage – BIO
- René Rutat – Blanc de Blancs – Brut – BIO
Slechts 2 resterend op voorraad (kan nabesteld worden)
- Niet op voorraad
Pierre Domi – Blanc de Blancs – Extra Brut
€ 32,95 incl. btw Lees meerPierre Domi – Blanc de Blancs – Extra Brut
€ 32,95 incl. btw
Categorieën: Blanc de Blancs, Champagne, Chardonnay, Côtes des Blancs, Diner, Extra brut, Fris & rijk, Herfstbubbel, Pierre DomiDeze Blanc de Blancs Extra Brut is extra intens vanwege de lage suikers. De pure smaak van de chardonnay komt hierdoor mooi naar voren en worden de rijke aroma’s en afdronk niet verbloemd door een laagje zoetigheid. De hele fijne bubbel zorgt voor een zacht mondgevoel. Heerlijke brioche tonen in de mond met een lange afdronk zorgen ervoor dat je bij elke slok lang plezier hebt van deze prachtige Premier Cru uit Grauves.
Deze extra brut is uitstekend te combineren met eten. Denk aan een tonijn-tartaar of andere smaakvolle visgerechten.
Ontdek meer champagne spijs combinaties in onze Bubbel Blog – Champagne & Spijs: De perfecte combinatie van bubbels en smaak.Uitverkocht
Pierre Domi – Cœur de Rose – Brut
€ 36,50 incl. btwPierre Domi – Cœur de Rose – Brut
€ 36,50 incl. btw
Categorieën: Aperitief, Blend, Brut, Champagne, Champagne ontbijt, Chardonnay, Côtes des Blancs, Fris & fruitig, Pierre Domi, Pinot Noir, Rosé, Vrijmibo, Zomerse favoriet, Zonnig weerMet deze heerlijke Rosé champagne proef je de zomer in je glas. Ruikt heerlijk bloemig en je waant jezelf letterlijk even in het Franse zonnetje. Fruitige tonen van framboos en aardbei, met een lichte afdronk. De blend is 92% chardonnay en 8% Pinot Noir. De fijne mousse zorgt voor een zachte bubbel waardoor je wel de tintelling voelt maar niet stijl achter overslaat. Het iets hogere zoetje (8gr liter) zorgt voor een fijne balans in de fles. Lekker koud serveren tussen de 7°C -10°C. Heerlijk bij een tonijn tartaar of bij een frisse zomerse fruit salade. Deze Rosé champagne is gemaakt volgens de blend methode waardoor die een mooie zachte roze blush heeft. Prachtig in je glas.
Op voorraad
Pierre Domi – Les Hautes Roualles – Brut – Blanc de Blancs millésime 2018
€ 41,95 incl. btwPierre Domi – Les Hautes Roualles – Brut – Blanc de Blancs millésime 2018
€ 41,95 incl. btw
Categorieën: Blanc de Blancs, Brut, Champagne, Champagne ontbijt, Côtes des Blancs, Diner, Fris & Elegant, Fris & rijk, Herfstbubbel, Pierre Domi, Premier Cru, VintageDeze Blanc de Blancs millésimé uit 2018 is een werkelijke parel. De druiven komen van de oudste wijnranken (150 jaar) en die geschiedenis proef je. Hij heeft de tijd gehad om te rijpen waardoor hij ongelooflijk soepel in de mond is. Ondanks de vintage fruitig met een zachte bite. Wat complexer in de neus en zacht in de mond. Tonen van brioche, karamel en boter én toch een licht zuurtje. De kalkrijke bodem geeft een heerlijk karakter en alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze topper.
De wijngaard ligt aan de bovenkant van de heuvel in het plaatsje Grauves. De perfecte ligging zorgt voor uitstekende omstandigheden voor kwalitatief uitmuntende Chardonnay. De Côtes des Blancs staat bekend om zijn fantastische blanc de blancs champagnes. En deze cuveé hoort wat ons betreft tot de top.
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Pierre Domi – Grande Réserve – Brut
€ 26,75 incl. btwPierre Domi – Grande Réserve – Brut
€ 26,75 incl. btw
Categorieën: Aperitief, Blend, Brut, Champagne, Côtes des Blancs, Fris & fruitig, Herfstbubbel, Oud & Nieuw, Pierre Domi, VrijmiboGeniet van een buitengewone huischampagne die de kenmerkende terroirs van Grauves, Mancy en Monthelon tot leven brengt. Deze verrukkelijke champagne is een perfecte balans tussen verfijning en toegankelijkheid. Met een blend van 60% Chardonnay en 40% Pinot Meunier, biedt deze champagne een harmonieuze smaakervaring die elke keer weer betovert.
Wat deze champagne echt bijzonder maakt, is het gebruik van 30% vin de réserve, wat resulteert in een constante en hoogwaardige kwaliteit. Deze sprankelende lekkernij heeft een heerlijke frisheid die gegarandeerd in de smaak valt bij liefhebbers van verfijnde bubbels.
Of je nu een feestelijke gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een moment van ontspanning, deze champagne is de perfecte keuze. Ontdek de echte terroirs van de regio en laat je verleiden door de charme van deze grower champagne. Met zijn toegankelijke karakter is het de ideale metgezel voor elke gelegenheid. Proef en geniet van deze sprankelende sensatie die je zintuigen betovert met elke slok.
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Pierre Domi – Cuveé Memory – Brut
€ 35,95 incl. btwPierre Domi – Cuveé Memory – Brut
€ 35,95 incl. btw
Categorieën: Aperitief, Blanc de noirs, Brut, Champagne, Côtes des Blancs, Diner, Fris & rijk, Herfstbubbel, Pierre Domi, Pinot MeunierWat een prachtige fles en wat een heerlijke volle Blanc de Noirs champagne. Soepel, rond maar met een flinke bite. Voor vele van onze klanten een go-to huis champagne. De 100% Meunier zorgt voor een gebalanceerde cuvée die gevaarlijk lekker doordrinkt. Een echte blanc de noirs! Oftewel een witte champagne van een rode druif. De naam verwijst naar de overgrootvaders van Stéphane. De champagne zorgt voor een mooie herinnering die in je geheugen gegrift is. De boom op het etiket symboliseert de roots naar het verleden.
Deze champagne is inmiddels niet meer weg te denken bij de Bubbel Broeders. En bij menig proeverij de favoriet aan tafel. Ook heerlijk te combineren met wat eten. Denk aan een pannetje mosselen, of zelfs als de barbecue aangaat staat hij zijn mannetje.
Op voorraad
- Niet op voorraad
Pierre Domi – Blanc de Blancs – Brut
€ 31,50 incl. btw Lees meerPierre Domi – Blanc de Blancs – Brut
€ 31,50 incl. btw
Categorieën: Aperitief, Blanc de Blancs, Brut, Champagne, Champagne ontbijt, Côtes des Blancs, Diner, Fris & Elegant, Oud & Nieuw, Pierre Domi, Premier Cru, VrijmiboDeze Premier Cru rijpt minimaal 4 jaar in onze kelders en is samengesteld uit 100% Chardonnay. Toen we Stéphane direct vroegen naar zijn persoonlijke favoriet, wees hij zonder aarzeling naar deze champagne. Hij waardeert de verfrissende smaak enorm en beschouwt het als de perfecte aperitief. Deze champagne belichaamt alle elegantie die je van een Blanc de Blancs verwacht, maar verrast tegelijkertijd als een heerlijk doordrinkbare keuze. Met zijn lichte verschijning in het glas en zijdezachte mondgevoel is deze champagne een genot voor de zintuigen. Hij is niet overdreven droog, met een iets hoger suikergehalte (7gr/l), wat een gebalanceerde zoetheid toevoegt. De milde zuurgraad maakt hem bijzonder toegankelijk en nodigt uit tot nog een slok, precies zoals wij het graag hebben. Kortom, deze champagne is de ideale metgezel voor een ontspannen vrijdagmiddagborrel of om je diner feestelijk te beginnen. Bovendien is hij een perfecte aanvulling op een kaasplankje. Wat wil je nog meer?
Uitverkocht