Skip to content
Twee flessen grower champagne in de wijngaard

OVER PIERRE DOMI

Champagne Pierre Domi is een echt familie bedrijf. Het domein is gelegen in het pittoreske dorpje Grauves. Het verhaal begint bij de grootouders, ze maken als familie wijnen sinds 1947. Niet eens zo heel lang dus, maar dat proef je zeker niet. Met het uitgebreide assortiment, bieden ze een heel mooi smaken palet. Daarom hebben we ervoor gekozen om alle Champagnes aan ons assortiment toe te voegen.

OP DE KAART

OP VIVINO

ONS BUBBEL VERHAAL

Na een prachtige weg door de wijnvelden komen we aan op een heel idyllisch domein. Wellicht hielp het een beetje mee dat de zon goed scheen, maar de tuin lag er netjes bij en er was echt aandacht besteed aan de proeflocatie. Een mooie omgebouwde Piaggio Ape met ingebouwde wijnklimaatkasten lonkt naar ons als we aankomen.

Lekker instagrammable…

Hoe toeristisch dit ook aanvoelt… het blijft een enorm verschil met de grote huizen in Reims. Ook dit is een familiebedrijf. Na een korte kennismaking krijgen we een rondleiding van de dochter van de wijnboer (zij spreekt immers Engels). Het hele proces krijgen we nog eens uitgelegd. Method Traditionelle kunnen we inmiddels dromen.

Nu is het tijd voor het echte werk en we gaan er eens even goed voor zitten. Na een aantal slokken weten we het zeker. Dit moet je proeven. Helemaal als je het zonnetje en het uitzicht op de 150 jaar oude wijnranken erbij denkt. Hier is het letterlijk: What you see is what you get. De verschillende champagnes blijven een echte aanrader, zelfs tijdens de koude en natte dagen in ons mooie kikkerlandje. Wat een prijs-kwaliteit!

IN ONZE WINKEL

  • Aanbieding!

    Bubbel Box – 6 van Domi

    Oorspronkelijke prijs was: € 205,60.Huidige prijs is: € 197,50. incl. btw

    Bubbel Box – 6 van Domi

    Oorspronkelijke prijs was: € 205,60.Huidige prijs is: € 197,50. incl. btw

    Met deze box heb je in één keer de toppers van Pierre Domi in huis.
    Buiten het feit dat wij ze allemaal lekker vinden, krijg je zo een mooi pallet van verschillende smaken van dit prachtige huis.
    Dus BUBBELEN MAAR!

    Nu extra scherpe combi deal. 

    Op voorraad (kan nabesteld worden)

  • Fles Pierre Domi Blanc de Blancs Extra Brut

    Pierre Domi – Blanc de Blancs – Extra Brut

     32,95 incl. btw
    Fles Pierre Domi Blanc de Blancs Extra Brut

    Pierre Domi – Blanc de Blancs – Extra Brut

     32,95 incl. btw

    Deze Blanc de Blancs Extra Brut is extra intens vanwege de lage suikers. De pure smaak van de chardonnay komt hierdoor mooi naar voren en worden de rijke aroma’s en afdronk niet verbloemd door een laagje zoetigheid. De hele fijne bubbel zorgt voor een zacht mondgevoel. Heerlijke brioche tonen in de mond met een lange afdronk zorgen ervoor dat je bij elke slok lang plezier hebt van deze prachtige Premier Cru uit Grauves.

    Deze extra brut is uitstekend te combineren met eten. Denk aan een tonijn-tartaar of andere smaakvolle visgerechten.
    Ontdek meer champagne spijs combinaties in onze Bubbel Blog – Champagne & Spijs: De perfecte combinatie van bubbels en smaak.

     

    Op voorraad

  • Pierre Domi – Cœur de Rose – Brut

     36,50 incl. btw

    Pierre Domi – Cœur de Rose – Brut

     36,50 incl. btw

    Met deze heerlijke Rosé bubbel proef je de zomer in je glas. Ruikt heerlijk bloemig en je waant jezelf letterlijk even in het Franse zonnetje. Fruitige tonen, framboos, met een lichte afdronk. De blend is 92% chardonnay en 8% Pinot Noir. De fijne mousse zorgt voor een zachte bubbel waardoor je wel de tintelling voelt maar niet stijl achter overslaat. Het iets hogere zoetje (8gr liter) zorgt voor een fijne balans in de fles. Lekker koud serveren tussen de 7°C -10°C. Heerlijk bij een tonijn tartaar of bij een frisse zomerse fruit salade.

    Op voorraad

  • Fles champagne, Pierre Domi Les Hautes Roualles - Millésime 2018 Blanc de Blancs

    Pierre Domi – Les Hautes Roualles – Brut – Blanc de Blancs millésime 2018

     41,95 incl. btw
    Fles champagne, Pierre Domi Les Hautes Roualles - Millésime 2018 Blanc de Blancs

    Pierre Domi – Les Hautes Roualles – Brut – Blanc de Blancs millésime 2018

     41,95 incl. btw

    Deze Blanc de Blancs millésimé uit 2018 is een werkelijke parel. De druiven komen van de oudste wijnranken (150 jaar) en die geschiedenis proef je. Hij heeft de tijd gehad om te rijpen waardoor hij ongelooflijk soepel in de mond is. Ondanks de vintage fruitig met een zachte bite. Wat complexer in de neus en zacht in de mond. Tonen van brioche, karamel en boter én toch een licht zuurtje. De kalkrijke bodem geeft een heerlijk karakter en alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze topper.

    De wijngaard ligt aan de bovenkant van de heuvel in het plaatsje Grauves. De perfecte ligging zorgt voor uitstekende omstandigheden voor kwalitatief uitmuntende Chardonnay. De Côtes des Blancs staat bekend om zijn fantastische blanc de blancs champagnes. En deze cuveé hoort wat ons betreft tot de top.

    Op voorraad

  • Pierre Domi – Grande Réserve – Brut

     26,75 incl. btw

    Pierre Domi – Grande Réserve – Brut

     26,75 incl. btw

    Geniet van een buitengewone huischampagne die de kenmerkende terroirs van Grauves, Mancy en Monthelon tot leven brengt. Deze verrukkelijke champagne is een perfecte balans tussen verfijning en toegankelijkheid. Met een blend van 60% Chardonnay en 40% Pinot Meunier, biedt deze champagne een harmonieuze smaakervaring die elke keer weer betovert.

    Wat deze champagne echt bijzonder maakt, is het gebruik van 30% vin de réserve, wat resulteert in een constante en hoogwaardige kwaliteit. Deze sprankelende lekkernij heeft een heerlijke frisheid die gegarandeerd in de smaak valt bij liefhebbers van verfijnde bubbels.

    Of je nu een feestelijke gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een moment van ontspanning, deze champagne is de perfecte keuze. Ontdek de echte terroirs van de regio en laat je verleiden door de charme van deze grower champagne. Met zijn toegankelijke karakter is het de ideale metgezel voor elke gelegenheid. Proef en geniet van deze sprankelende sensatie die je zintuigen betovert met elke slok.

    Op voorraad

  • Pierre Domi – Cuveé Memory – Brut

     35,95 incl. btw

    Pierre Domi – Cuveé Memory – Brut

     35,95 incl. btw

    Wat een prachtige fles en wat een heerlijke volle champagne. Soepel, rond maar met een flinke bite. Voor ons een favoriet als de dagen wat korter worden en de kaarsen weer aan kunnen.
    Ook heerlijk te combineren met wat eten. Denk aan een pannetje mosselen.

    Op voorraad

  • Fles champagne Pierre Domi Blanc de Blancs Brut

    Pierre Domi – Blanc de Blancs – Brut

     31,50 incl. btw
    Fles champagne Pierre Domi Blanc de Blancs Brut

    Pierre Domi – Blanc de Blancs – Brut

     31,50 incl. btw

    Deze Premier Cru rijpt minimaal 4 jaar in onze kelders en is samengesteld uit 100% Chardonnay. Toen we Stéphane direct vroegen naar zijn persoonlijke favoriet, wees hij zonder aarzeling naar deze champagne. Hij waardeert de verfrissende smaak enorm en beschouwt het als de perfecte aperitief. Deze champagne belichaamt alle elegantie die je van een Blanc de Blancs verwacht, maar verrast tegelijkertijd als een heerlijk doordrinkbare keuze. Met zijn lichte verschijning in het glas en zijdezachte mondgevoel is deze champagne een genot voor de zintuigen. Hij is niet overdreven droog, met een iets hoger suikergehalte (7gr/l), wat een gebalanceerde zoetheid toevoegt. De milde zuurgraad maakt hem bijzonder toegankelijk en nodigt uit tot nog een slok, precies zoals wij het graag hebben. Kortom, deze champagne is de ideale metgezel voor een ontspannen vrijdagmiddagborrel of om je diner feestelijk te beginnen. Bovendien is hij een perfecte aanvulling op een kaasplankje. Wat wil je nog meer?

     

    Op voorraad

Chat openen
Hallo 👋
Kunnen we je helpen met wat bubbel advies?