Driant Valentin – le Pinot Meunier – Extra Brut

Uitverkocht

 35,95 incl. btw

Deze mooie ronde champagne is een echte topper. Niet alleen de zwart matte fles trekt meteen de aandacht, ook zeker de heerlijke inhoud. De Pinot Meunier komt van meer dan 70 jaar oude wijnranken en dat geeft een fantastische intensiteit en een heel mooi fijn karakter. Net als de populaire Cuveé Memory van Pierre Domi is dit een 100% Pinot Meunier, maar in geen velden of wegen te vergelijken. Ook hier is de handtekening van de wijnmaker David duidelijk proefbaar en dat vakwerk wordt gewaardeerd. Deze champagne pakte goud tijdens het Concours de Vignerons Independant 2022 

Maar wat proeven en ruiken we dan? Deze champagne heeft een intense geurbeleving. In de neus ruiken we rode bessen en een lichte toon van brioche. In de mond knettert hij nog even door. Ook hier brioche, maar ook het frisse zuurtje van groene appels. Wij ontdekken zelfs een beetje anijs. De bubbel is stevig maar wel erg prettig. Het maakt deze champagne een heerlijke toegankelijke bubbel, die eigenlijk bij elke gelegenheid passend is; van aperitief tot fine dining.

Dit vind je misschien ook interessant:

Andere suggesties…

  • Blanc de Noirs - Cuveé Memory - Pierre Domi - Pinot Meunier
    Pierre Domi – Cuveé Memory – Brut
     35,95 incl. btw
    Blanc de Noirs - Cuveé Memory - Pierre Domi - Pinot Meunier

    Pierre Domi – Cuveé Memory – Brut

     35,95 incl. btw

    Wat een prachtige fles en wat een heerlijke volle Blanc de Noirs champagne. Soepel, rond maar met een flinke bite. Voor vele van onze klanten een go-to huis champagne. De 100% Meunier zorgt voor een gebalanceerde cuvée die gevaarlijk lekker doordrinkt. Een echte blanc de noirs! Oftewel een witte champagne van een rode druif. De naam verwijst naar de overgrootvaders van Stéphane. De champagne zorgt voor een mooie herinnering die in je geheugen gegrift is. De boom op het etiket symboliseert de roots naar het verleden.

    Deze champagne is inmiddels niet meer weg te denken bij de Bubbel Broeders. En bij menig proeverij de favoriet aan tafel.  Ook heerlijk te combineren met wat eten. Denk aan een pannetje mosselen, of zelfs als de barbecue aangaat staat hij zijn mannetje.

    Op voorraad

  • Driant Valentin – l’ Expression – Zero Dosage
     37,95 incl. btw

    Driant Valentin – l’ Expression – Zero Dosage

     37,95 incl. btw

    Druiven: 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir 0gr/l Dosage

    Een prachtige champagne die zoals David zelf zegt volledig zijn visie weerspiegeld. Geen toevoegingen, maar 100% het terroir laten spreken. Een mooie fijne bubbel met een strogele kleur. De druiven komen van 35 – 40 jaar oude wijnstokken. Die staan op klei-kalksteen. De blend is van het jaar 2009 en 2010. Deze champagne rust gedurende 10 jaar in de kelders van David. In de neus is deze champagne zeer delicaat en licht kruidig met fijne citrustonen. In de mond ronde frisheid met een mooie minerale afdronk.

    Kortom, een natuurlijke champagne (zero dosage) om te drinken als aperitief, bij vis of subtiele gerechten.
    Serveertemperatuur: 7 tot 8°C
    Bewaartijd: 2 tot 3 jaar

    Deze champagne pakte goud tijdens het Concours de Vignerons Independant 2022 

    Op voorraad

  • Niet op voorraad
    Arnoult Ruelle – Cuvée Initiale – Pinot Meunier Fût
     36,95 incl. btw

    Arnoult Ruelle – Cuvée Initiale – Pinot Meunier Fût

     36,95 incl. btw

    Deze champagne is werkelijk een zeldzaam juweel! Olivier is een van de slechts zeven producenten in de Côtes de Bar die een 100% Meunier-champagne vervaardigen. Zijn blend bestaat uit 5% Meunier gerijpt in eikenhouten vaten en 95% in stalen tanks, wat resulteert in een uniek complexe Meunier met prachtige aardse nuances, zonder dat het fruitige karakter verloren gaat.

    Dit fruitige karakter komt vooral tot uiting in de geur en smaak, met tonen van sappige rode appeltjes en rijpe pruimen. Kortom, een schitterend complexe Meunier die uitstekend harmonieert met stevigere gerechten. Denk aan gerechten zoals gerookte eendenborst, truffels, paddestoelen, en de heerlijke stoofschotels die zo passen bij de donkere winterdagen.

    Uitverkocht

Bubbel Broeder Siebe schenkt champagne in.
Vraag of persoonlijk advies nodig?

Bel of Whatsapp 0629167610 of e-mail Bubbel Broeder Siebe.

Wil je bubbelnieuws ontvangen?

We spammen niet! Lees ons privacybeleid voor meer info.